紅い誘惑

今年もボジョレー・ヌーボーの季節がやって来た。
といっても、私はそれほどワインに詳しくもないし、毎年「これは飲まなきゃ」と思ってるわけでもない。
現に「１００年に一度の当たり年」と言われた昨年も、飲み損ねている。

ワインってのは、フレッシュだからいいというわけではない。
ワインは醸造酒だから、寝かせてコクが出た方が味わいが深いはずだ。
ただボジョレー・ヌーボーだけは、なぜか「新酒」を味わうことになっている。どうしてだろう？

ボジョレー・ヌーボー。
フランスのボジョレー地方の新酒で、その年の第３木曜日が解禁日となっている。
ボジョレー地方のワインは、他のワインと違って「マセラシオン・カルボニック（炭酸ガス浸潤法）」という製法で作るため、フルーティーでフレッシュな味わい。寝かせるよりも新酒の状態で味わった方がおいしいのだそうだ。
日本は時差の関係で、世界で一番早い解禁となる。
というわけで、新しいもん好きの日本人にはぴったり？のお祭りだ。

まあ大騒ぎするほどのことでもないと思うけどね。
それでもせっかくだから、と、一本手に入れてみる。
ただし、飲むのは少しお預け。どうせなら、気の置けない仲間と一緒に味わうに限る。
お酒はいい仲間と一緒に飲むのが一番でしょう。ヘンに気取って「解禁日に飲まなくちゃ意味がない」と思うような人とは飲めないな。

というわけで、今はまだボトルを眺め、どんな味なのか想像して楽しんでいます。
ちなみに私の一本は、ボジョレー・ヴィラージュ。ボジョレーの北部ヴィラージュ地方のワインです。さて、どんな味でしょうか。